Рецепт вкуснейшей шарлотки с капустой

И так, что вам понадобится:

Мука – 200 г

Кефир – 150 мл

Майонез – 100 мл

Яйца – 3 шт

Сода – 0,5 ч. л.

Капуста – 500 г

Морковь – 1 шт

Соль – по вкусу

Шаг 1. Смешайте кефир, яйца, майонез, соду, муку и соль. Должно получится тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий

Шаг 2. Измельчите капусту и пожарьте ее на сковороде, добавьте морковь, посолите и сбрызните соком лимона

Шаг 3. Возьмите форму для запекания, дно застелите бумагой или смажьте маслом и посыпьте мукой

Шаг 4. Выложите на дно формы третью часть теста, разровняйте

Шаг 5. Выложите на тесто капусту ровным слоем

Шаг 6. Сверху залейте оставшимся тестом

Шаг 7. Отправьте в разогретую духовку и готовьте до тех пор, пока пирог не покроется золотистой корочкой

Вуаля! Ваша шарлотка готова! Можете подавать